补钙与维生素的几个小招数

作者:编辑整理文章来源：网络转载更新时间：2008-7-1 7:45:57 浏览：次

　　1. 平时吃一些小鱼干。

补钙与维生素的几个小招数

　　2. 烹煮骨头汤时，加点醋，有利于钙的溶出。

　　3. 烧菜时'加入乳酪或豆腐'后者钙的含量很高。

　　4. 避免让宝宝被动吸烟。

　　TIPS

　　丢失钙的陋习

　　A. 牛奶过度加热，破坏了其中的酵素，妨碍钙的吸收。

　　B. 在吃肉的同时喝牛奶，过多的动物性蛋白会使尿中钙质的排泄增加。

　　C. 贪吃快餐食品。可乐类的饮料及加工食品(如香肠、火腿)通常会添加磷酸盐，而过量的磷会影响钙质的吸收。

　　D. 饮食太咸。过量摄取纳盐会使钙通过尿液流失。因此吃辅食的宝宝一天喂食1～2次稍咸的食物即可。

　　E. 骨头汤里放菠菜、竹笋等含草酸较多的蔬菜，一旦蔬菜中的草酸与钙合成草酸钙，钙即很难被吸收。

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